مروری بر اقدامات و فعالیت ها

ایجاد باشگاه خلاقیت، آموزش، حمایت و بهره­برداری زعفران کمیسیون ملی یونسکو به منظور ایجاد تشکلی همه‌گیر و چندجانبه در سطح ملی در حوزه زعفران جهت هم‌افزایی فعالین کشت، تولید و عرضه زعفران. 

  • ارائه طرح سازمان جهانی مدیریت تولید و صادرات زعفران، به منظور صیانت از زعفران ایرانی و کمک به شناساندن خواص منحصر بفرد زعفران ایرانی به مصرف کنندگان جهانی.
  • اجرای دو نشست تخصصی با عنوان «مجمع حامیان زعفران ایران» با حضور مسئولان مرتبط کشوری با هدف یکپارچه نمودن سیاستهای حوزه زعفران.
  • پیاده‌سازی و اجرای طرح کشاورزی مبتنی بر قرارداد Contract farming جهت حمایت از تولید و کشت زعفران در سه استان خراسان رضوی، شمالی و جنوبی همراه با آموزش به بیش از 4000 کشاورز در حوزه کاشت، داشت و برداشت زعفران.
  • افتتاح و بهره‌برداری از اولین دفتر پیشخوان مرکزی زعفران، ازجمله خدمات قابل‌ارائه در این دفتر می‌توان به این موارد اشاره نمود: خرید توافقی زعفران، ارائه تسهیلات مالی به کشاورزان در قالب توثیق زعفران، پشتیبان کشاورز، مشاوره‌های تخصصی و صندوق امانات زعفران.
  • ارائه طرح زعفران کارت هوشمند باهدف ثبت و ساماندهی کشاورزان و ارائه خدمات علمی، تخصصی، تحقیقی و کاربردی به آنان با در نظر گرفتن نیازهای بنیادین ارکان زنجیره ارزش زعفران کشور با همکاری نخبه­های دانشگاهی.
  • افتتاح اولین کارخانه نوآفرینی زنجیره ارزش زعفران در مهد زعفران دنیا (تربت‌حیدریه) به دستور وزیر محترم وقت کشاورزی و افتتاح‌شده توسط حجه الاسلام حسن روحانی، ریاست محترم جمهور وقت.
  • ایجاد اولین موزه تخصصی زعفران کشور؛ در این موزه آثار تاریخی با قدمت 100 تا 1000 سال به‌منظور ایجاد بستر معرفی سنن دیرینه و فرهنگ اصیل مرتبط با زعفران و تقویت زیرساخت گردشگری کشاورزی.
  • ایجاد کتابخانه تخصصی زعفران با هدف تسهیل دسترسی به منابع علمی مورد نیاز مجققان و فعالین حوزه زعفران.
  • افتتاح سالن همایش‌های زعفران جهت برگزاری همایش­های تخصصی حوزه زعفران
  • عقد تفاهم‌نامه با دانشگاه‌ها و پژوهشکده‌های معتبر و سازمان فنی و حرفه‌ای باهدف آموزش تخصصی به کشاورزان
  • راه‌اندازی مرکز مشاوره سم، کود، ادوات و تجهیزات کشاورزی و هم‌چنین گیاه‌پزشکی زعفران
  • طراحی سامانه‌های نرم‌افزاری از جمله chikey (نرم‌افزار جامع پشتیبانی کشت، تولید و فروش محصولات کشاورزی)، زرفرآن، برنامه جامع تولیدات و محصولات کشاورزی، (ارزش‌گذاری، فراوری، خدمات آنلاین تولیدکنندگان و مشتریان)
  • ارائه و پیاده­سازی طرحِ سوغات ملی ایران به‌منظور آشنایی هرچه بهتر و بیشتر سایر کشورها بافرهنگ آداب‌ورسوم و سوغات ایران
  • حمایت از استارت آپ‌ها و ایده‌های دانشجویی در حوزه کشاورزی علی­الخصوص زعفران (همانند تولید شربت زعفران، قرص جوشان زعفران، زعفران، تولید بذر اصلاح‌شده زعفران و… .
  • انجام تحقیقات پژوهشی حوزه زعفران از جمله جداسازی آنتی‌اکسیدان از گلبرگ زعفران و تولید آزمایشی نوشابه از گلبرگهای زعفران
  • ارائه مقالات متعدد علمی و تحقیقاتی زعفران، فارسی و انگلیسی در مجلات معتبر داخلی و خارجی
  • رونمایی از لباس کشاورز و طراحی ظروف جمع‌آوری، حمل و نگه‌داری زعفران باهدف ارتقای شاخص‌های بهداشتی در تولید.
  • طراحی دهکده هوشمند و پایدار زعفران، با بخش‌هایی ازجمله: مزرعه الگویی زعفران، گلخانه‌های نوین کشت زعفران با بهره­گیری از هوش مصنوعی.
  • ابداع نخستین سامانه آنالیز کلاله زعفران توسط هوش مصنوعی و امکان قیمت‌گذاری دیجیتالی این محصول توسط نخبه های دانشگاهی.
  • طراحی و اجرای اگروتوریسم (گردشگری کشاورزی) زعفران، باهدف توسعه اقتصاد پایدار، توسعه گردشگری مناطق زعفران خیز افزایش و تثبیت درآمد زعفران­کاران و معرفی پتانسیل‌های زعفران کشور به مخاطبان ملی، فراملی و دانشگاهیان در راستای انجام پژوهش­های تحقیقاتی.
  • ساخت و راه‌اندازی اولین دستگاه بوجاری و سورت پیاز زعفران کشور با توان 25 تن در هر شیفت کاری
  • ایجاد بزرگ‌ترین انبار بورس زعفران کشور با ظرفیت 45 تن
  • طراحی و ساخت دستگاه توزین زعفران با توان 24 هزار بسته در یک شیفت کاری
  • راه‌اندازی سردخانه تخصصی نگهداری زعفران با ظرفیت 25 تن
  • راه‌اندازی آزمایشگاه تخصصی زعفران، دارای مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو، اداره استاندارد به همراه سرتیفکیتهای بین‌المللی.
  • آماده‌سازی زیرساخت‌های لازم جهت احداث پالایشگاه زعفران بابت تحقیقات علمی پیرامون فرآوری و تولید محصولات زعفران پایه.
  • ایجاد بانک ژن زعفران در راستای تحقیق و توسعه این گیاه ارزشمند زیر نظر اساتید دانشگاه جهت مطالعات دانشگاهی.
  • ایجاد اولین صندوق سرمایه‌گذاری کشاورزی مبتنی بر زعفران، زیره و پسته کشور با پذیره‌نویسی 700 میلیارد ریال
  • پیشنهاد ثبت روز ملی زعفران به‌پاس گرامیداشت طلای سرخ ایران و همچنین نکوداشت تلاش تمامی فعالان زنجیره ارزش زعفران کشور، باهدف صیانت از جایگاه زعفران ایرانی و جلوگیری از به حیطه درآوردن این محصول ملی و استراتژیک توسط سایر کشورها.